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Olio extravergine
di oliva: olio di oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti
meccanici, prodotto dal Frantoio Amatucci srl, di
prima spremitura con olive di cultivar moraiolo,
leccino e frantoiano selezionate e subito spremute.
II microclima dei colli castiglionesi fa si che
l'olio extravergine prodotto dal frantoio abbia
una finezza e una qualità unica che lo distingue.
II prodotto decanta in modo naturale (senza filtraggio
e trattamenti) e pertanto nel fondo della bottiglia
si può verificare una leggera sedimentazione.
La migliore garanzia della genuinità del
prodotto. L'olio extravergine
del frantoio Amatucci è un un prodotto armonico,
lievemente fruttato, quasi privo di acidità;
può essere impiegato sia a crudo su zuppe,
verdure e bruschette , che in cottura negli arrosti
e nelle fritture.
E' ideale per genuinità digeribilità,
apporti nutrizionali e ricchezza di gusti. |
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Frutti e
fiori di olivo |
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Foglie e
fiori di olivo |
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Conservazione
dell'olio |
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